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2017年,一位对泡面有特殊情怀的姑娘,尝遍了世界各地特色泡面,于是“泡面小食堂”的品牌应运而生。其首家店位于思北电影院附近,是以泡面为主题的文艺餐厅。门店其中一大特色是一整面墙的泡面,均是创始人从世界各地的精选而来;另一特色是小而美,精选泡面+独家配方+每日新鲜熬制汤底+自选泡面伴侣,健康又美味。同时,也希望将泡面做得越发精致以及简约时尚的用餐空间,来传递厦门这个文艺之城中,小资人群对生活品质的追求。

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